Ricette con funghi

Video ricette con funghi dello chef Guerrino Maculan della collana ”Le ricette di Guerrino”

In questo video Guerrino vi insegnerà tante gustose ricette a base di funghi: dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni, quindi andremo a vedere:

1. Vol au vant con finferli e prosciutto
2. Spaghetti con sbrise al pesto
3. Spaghettini, funghi barboni e fiori di zucca
4. Orzotto ai porcini
5. Risotto con chiodini e zucca 
6. Filetto di maiale con funghi champignon
7. Insalata di funghi coltivati
8. Cappelle di porcino gratinate alle erbe
9. Polenta taragna con funghi e salsiccia