Piatti a base di pesce

Video ricette con pesce dello chef Guerrino Maculan della collana ”Le ricette di Guerrino”

Lo chef Guerrino Maculan con questo video vi insegnerà i trucchi per creare prelibati primi e secondi piatti a base di pesce, crostacei e molluschi. Andremo quindi a vedere:

1. Spaghettini ai calamari e peperoni
2. Gamberoni spadellati al radicchio
3. Sogliola ai porcini
4. Zuppa di asparagi e mazzancolle
5. Calamari in umido con radicchio di Treviso
6. Salsa di baccalà e olive
7. Involtini di lattuga al branzino
8. Riso con gamberetti, carote e sedano
9. Calamari grigliati ai peperoni