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Piatti a base di carne

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"PIATTI A BASE DI CARNE"
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Dati tecnici

Articolo
RG09
Titolo originale
Piatti a base di carne
Produzione
Running TV International
Nazionalità
Italia
Genere
Culinario
Cast
Guerrino Maculan
Formato
DVD5 stereo PAL 4/3 - Colore
Durata
60 min circa
Lingua
Italiano

Descrizione

Video ricette su piatti a base di carne dello chef Guerrino Maculan della collana ”Le ricette di Guerrino”

Nel vostro menù non manca mai la carne? Lo chef Guerrino Maculan con questo video vi insegnerà i trucchi per creare gustosi secondi piatti a base di carne bianca e rossa. Andremo a vedere:

  1. Scaloppine con tagliolini
  2. Filetto alla tartara
  3. Maiale all'uva con agresto
  4. Pollo marinato
  5. Nodino di maiale con rape
  6. Scaloppine con lenticchie e limone
  7. Polpettine in salsa
  8. Fegato di vitello al melone
  9. Filetto al gorgonzola
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