Maiale in tavola

Video ricette con carne di maiale dello chef Guerrino Maculan della collana ”Le ricette di Guerrino”

Lo chef Guerrino Maculan con questo video vi insegnerà i modi per creare tanti primi e secondi piatti a base di maiale davvero gustosi e prelibati. Andremo a vedere:

1. Filetto di maiale in crosta di patate e funghi
2. Goulash di maiale
3. Filetti di maiale con radicchio e tartufo
4. Filetto di maiale ai fichi
5. Risotto con foglie di maiale al Marsala
6. Farfalle con straccetti di maiale e aneto
7. Bocconcini di maiale con patate e zucchine
8. Maiale al rafano
9. Spiedini di wurstel con prugna e pancetta affumicata
10. Filetti di maiale in salsa di Tropea e miele