Carni bianche

Video ricette con Carni Bianche dello chef Guerrino Maculan della collana ”Le Ricette di Guerrino”

In questo video Guerrino Maculan vi insegnerà a realizzare tanti primi e secondi piatti a base di pollo, tacchino, vitello e coniglio. Andremo a vedere:

1. Pollo al melograno
2. Bocconcini di tacchino con fagioli
3. Saltimbocca alle melanzane
4. Minestra di tacchino e porri
5. Bocconcini di tacchino con olive
6. Spiedino di vitello con asparagi
7. Risotto di mais e pollo
8. Scaloppine al sesamo
9. Medaglioni di vitello ai finocchi
10. Coniglio al brandy